Gästehaus - Weingut
Elfriede Fuhrmann


Trester-Brand

Trester-Brand


je Flasche inkl MwSt
0,7 Ltr./Flasche

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Kurzbeschreibung:
Wir bezeichnen unseren Tresterbrand als Original Moseltrester. Ähnlich wie beim italienischen Gegenstück Grappa oder dem französische Marc werden für den deutschen Tresterbrand die vergorenen Beerenhäute, -kerne und –stiele von Weintrauben destilliert.
Als Teil der Weinherstellung werden die Trauben nach der Lese entrappt und ausgepresst. In diesem Arbeitsgang trennt der Winzer den Traubensaft (Most) von den oben aufgeführten festen Bestandteilen der Weintrauben. Die Pressrückstände werden als Trester bezeichnet und der Brand selbst trägt auch diesen Namen.

Details:

Nr.

S3

Bezeichnung

Trester-Brand

Alkoholgehalt

40 % vol

Flascheninhalt

0,7 Liter

Ursprungsland

Deutschland, Weinanbaugebiet Mosel

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